Solskenshistorier

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Det finns otroligt många solskenshistorier där personer som lagt om sin kost fått fantastiska resultat redan efter någon, eller ett par veckor. De har blivit av med allt från ledvärk, migrän, hudåkommor till psykiska besvär. Underbart!

 

Men… givetvis gäller det här inte alla! Hur härligt det än är att läsa och höra om, så tycker jag att det är synd att det oftast är dessa personer som lyfts fram i diverse media. De allra, allra flesta får inte resultat så fort. Jag har arbetat med en hel del klienter, och framför allt personer med reumatisk värk av olika slag, och för dem tar det tid. Hur lång tid beror på hur länge man har varit sjuk, hur status är i dagsläget vad gäller inflammationer, hur ens livssituation ser ut och inte att glömma – ens ”skador”. Om man har varit sjuk en tid, så har man troligen också en del skador på både mjukdelar och skelett. Värken kvarstår förstås i de fallen, hur väl man än sköter sig. Det var till exempel en sådan skada som ledde till att jag själv valde att steloperera min handled. Skelettet var helt enkelt i ett allför dåligt skick, till och med obefintligt på sina ställen.

 

Syftet med det här inlägget är inte att slå ner på varken trovärdighet eller allvarlighetsgrad av värk hos de som har blivit ”friska” fort, utan snarare att tydliggöra att det inte alls hör till vanligheten. De flesta måste ha tålamod, och arbeta med fler delar av sitt liv än enbart kosten.

 

För mig tog det över ett år att bli helt symptomfri, vilket var en process, och jag fick även kika på andra delar av mitt liv för att nå hela vägen fram. Det är mycket som man säger föds ur trauma, både ”framgång och nederlag”, och det gäller även kronisk sjukdom. Viktiga frågor att ställa sig är därför:

 

  • När blev jag sjuk?
  • Var det någon särskild händelse som triggade sjukdomen?
  • Hur levde jag mitt liv när jag blev sjuk? Kost, stress, sömn, träning.

 

Trauma behöver inte vara psykisk, utan det kan också vara fysisk i form av skador. Man måste helt enkelt sätta sig ned och lära känna sig själv 🙂

 

Lita på processen, låt det ta tid och ge inte upp!

/M

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Mera gurkmeja!

mera gurkmeja
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Nu blev jag ju supersugen på att skriva om gurkmejans förträffligheter, eller rättare sagt kurkumin, som är den aktiva substansen. Jag vill ha mera gurkmeja!

 

Kurkumin är en polyfenol, vilket är en kemisk ämnesklass som återfinns i växter. Namnet kommer sig från att de innehåller fenolgrupper och det finns olika sorter där ni säkerligen känner igen tanniner (i vin och kaffe till exempel), flavonoider (kakao, blåbär, lök, te och äggula till exempel) och fenylpropanoider. Det är ingenting som man behöver kunna, utan poängen är att det är ett mycket potent ämne som också räknas som antioxidant.

 

Kroppen fungerar lite som ett pussel, där om man tar immunförsvaret som exempel, vissa antikroppar passar perfekt för att pussla ihop sig med ett förkylningsvirus av en viss sort. Andra passar istället för något helt annat virus, bakterie eller vad för hot det nu är. När antikropparna ”dockar” ihop med valt virus så oskadliggör de viruset. Ju mer man utsätts för, ju bredare sortiment av specialanpassade pusselbitar (antikroppar) får man. Det här pusselsystemet gäller inte bara immunförsvaret utan även enzymer, inflammatoriska cytokiner, tillväxtfaktorer etc. Kurkumin är en multifunktionell pusselbit kan man säga, och passar till flera sorters celler vilket är anledningen till att den är så mångsidig.

 

Kurkumin har potentialen att:

  • Hämma amyloider som är en grupp proteiner som ligger bakom ”amyloida plack” som är en av orsakerna till Alzheimers.
  • Hämma enzymet lipooxygenas som ovandlar arakidonsyra (omega 6) till leukotriener vilka i sin tur ökar genomsläppligheten i blodkärlen.
  • Gå in och slå av och på gener som bidrar till inflammation och tumörbildning. Men den kan också aktivera celldöd hos tumörceller via TNF-α.
  • Nedreglera både MAPK och COX-2 som är spelare bakom inflammation.
  • Förbättra kolesterolprofilen, med mer av HDL och mindre av LDL.

 

Så vad kan man använda det här till i praktiken? Kurkumin har visat effekt vid IBS (Irritable Bowl Syndrom), reumatiska sjukdomar, inflammatoriska tillstånd och i vissa fall cancer. I Indien används våtomslag med gurkmeja mot allt från insektsbett, hudsår, akne till brännskador.

 

Jag kan ju också nämna att det kan vara svårt att få i sig tillräckliga mängder med gurkmeja för att få tydliga effekter. Detta beror dels på att gurkmeja bara innehåller 3-5% kurkumin, men också för att biotillgängligheten är så låg. Som jag skrev i förra inlägget så ökar piperin i svartpeppar upptaget av kurkumin i gurkmeja, och inte så lite heller, utan med hela 2000%! Även fett behövs då det är lösligt i fett (och alkohol). Koppar verkar också hindra aktiviteten hos kurkumin. Då det inte finns några negativa bieffekter av stora intag, så tänker jag att en shot lite då och då är en (liten men bra och enkel!) försäkring för min framtida hälsa.

/M

 

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Underbara gurkmeja!

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Den där armbågen jag skrev om för ett tag sedan blev värre i förra veckan. Inflammationen vägrade släppa och den svullnade upp och hade sig. Jag blev lite smått desperat och började med en rågad matsked gurkmeja både morgon och kväll. Gurkmejan blandades med ungefär ett gram C-vitamin i vatten. Och svartpeppar förstås för att öka biotillgängligheten. Inte särskilt gott men oerhört effektivt! Jag är nästan helt bra, så jag ska fortsätta med detta i en dryg vecka till tänkte jag för att vara på den säkra sidan. Kanske två.

 

Jag har tidigare länkat till en pilotstudie där försökspersoner med RA fick kurkumin (den aktiva substansen i gurkmeja) och NSAIDer (Voltaren eller diklofenak) där gurkmeja hjälpte bättre mot inflammation än NSAID. Det är bara en pilot men ändå. Mitt gurkmeja-intag går alldeles för mycket i perioder, så den biten ska jag absolut skärpa till, då gurkmeja även har visat sig ha en mängd andra positiva effekter i kroppen än just inflammation. Mig veterligen så finns det dessutom inga biverkningar på att använda det under lång tid.

 

Den aktiva substansen i gurkmeja, kurkumin är fettlöslig så förutom att ta det tillsammans med svartpeppar, där det är piperin som ökar biotillgängligheten så ta det även tillsammans med någon typ av fett. Utan dessa två så har kroppen nämligen väldigt svårt för att ta upp det, och det får ingen eller väldigt lite effekt. Andelen kurkumin i gurkmeja är lågt som det är redan på endast runt 3-5%. En skvätt olivolja i shoten fungerar därför utmärkt om man inte äter en måltid i samband med intaget som innehåller fett.

 

Gurkmeja är för övrigt väldigt effektivt på att dämpa inflammation i just mag- och tarmsystem! Det var dagens tips det!

/M

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Pyssel och armbågar

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Häromdagen så diskuterade jag med min 4-åriga brorsdotter om vem som egentligen bestämmer vilka blommor som är ogräs och inte, och när det är säsong för vad. Allt är ju fint alltid tycker hon. Det tycker jag med! Tete a teten fick därför komma in och bo lite till. Våra julstjärnor lever faktiskt också fortfarande, och växer så de knakar. Blommor kan vara hängandes, ståendes… eller på sniskan. Allt klär i blommor när man är 4 år! Och även 32.

 

Men hur går det med min armbåge undrar man ju?! Sådär. Upp och ner. Jag har inte varit så snäll mot den då jag trots lite känningar har grejat hemma. Ganska mycket. Typ målat möbler, vaxat möbler, virkat mattor, yogat, grävt i trädgården… Armbågen hade väldigt blandade känslor till dessa aktiviteter.

 

Jag ÄR fortfarande (!) irriterad för att gluten hade en sådan effekt på mig. Det gör mig ju egentligen ingenting att det är just gluten i sig, då jag vant mig av vid det, men jag ville ändå att jag skulle ha möjligheten att kunna äta det. Förstås! Även om jag väljer att låta bli. Men, men så kan det vara. Jag vet ju åtminstone vad som triggar min inflammation, och jag är väldigt nöjd med att jag slipper cellgifter 🙂

/M

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail