Läkemedel eller läke-medel

Jag tänker ofta på ord och vad de egentligen betyder. Ofta säger vi ord utan att  reflektera vad de består av. Ett exempel är läkemedel. Läke-medel, med andra ord medel för läkning. Då tänker de flesta spontant på medicin. Men medel för läkning är så mycket mer än medicin. Har vi inte sömn, återhämtning och en vettig självbild så blir vi sjuka. Jag har sett det så många gånger och när jag arbetar med klienter så hamnar vi nästan alltid där. Hur sover du, vad äter du, hur tränar du och hur återhämtar du dig är kanske självklara frågor. Men vad vi också behöver fråga oss är HUR ser du på dig själv och på vad du gör om dagarna? Är du nöjd med vad du gjort när du går och lägger dig om kvällarna? Sorgligt ofta är svaret nej. Vad är syftet och meningen?

Vi kan inte separera tanke från kropp. Mental hälsa är starkt sammankopplad med vår fysiska hälsa, och givetvis tvärtom. Ofta är det “enkelt” att börja med en livsstilsförändring med avseende på kost och träning då det finns “scheman” och guidning i det. När det kommer till självbild och personlig utveckling så finns det ingen guide eftersom vi alla är olika och har olika utgångslägen, bagage och mål. Vi kan heller inte mäta vart vi befinner oss och exakt vart vi ska. Hur vet vi när vi kommit fram? Det är din uppgift att ta reda på.

Jag har varit nära utbrändhet ett par gånger i min yrkeskarriär och särskilt vid ett tillfälle 2014. Det här året arbetade jag inte bara oerhört hårt på ett arbete som jag inte kände uppfyllde någon som helst mening i mitt liv, jag skulle också gifta mig och jag hade lagt av med alla mina mediciner året innan för att “äta mig frisk”. Samtidigt hade jag en utdragen konflikt med en som stod mig väldigt nära och jag var aldrig, aldrig hemma. Jag har ett stort behov av att vara själv och ladda ibland men det här året fick jag inte det. Vi var iväg och hälsade på folk varenda helg. Det hade givetvis pågått en längre tid än bara ett år men kulmen nåddes i juni 2014 strax efter bröllopet. För att rädda min mentala hälsa så sa jag upp mig utan att ha ett nytt arbete. Det här har jag gjort tre gånger nu och jag har inte ångrat mig en enda gång. Det leder alltid till något bättre men framför allt så innebär det att jag respekterar mig själv. Att köra på oavsett vad ens magkänsla och hjärta säger innebär att jag skiter i mig själv. Oavsett om jag uttalat det högt eller inte. Jag kan ha hur många ursäkter som helst gällande lojalitet och vad jag “måste göra” och så vidare men det kokar faktiskt ner till min egen självbild. Att köra över sig själv innebär att vi inte värderar oss själva högt nog. Vi är rädda för att bli uteslutna ur gemenskapen och att inte vara behövda. Tänk om ingen skulle behöva oss? Det här i min mening leder inte bara till utbrändhet utan även fysiska sjukdomar.

Min övertygelse är att utbrändhet och sjukdom inte har med mängden arbete att göra. Det beror snarare bristen på självrespekt och förmågan att ta hand om sig själv. Om du respekterar dig själv så tar du också hand om dig själv. Kost, träning och återhämtning är verktyg för detta. Det är min övertygelse.

Så kanske behöver vi omvärdera ordet läke-medel till att även inbegripa sömn, kost och träning MEN framförallt självbild! 

/M

Skriver och så!

Skriver och så!

Jag är tillbaka i arbete igen sedan ett par veckor tillbaka efter mammaledigheten. Om jag nu var ledig helt och hållet, det är man väl aldrig som egenföretagare. Däremot så har jag varit noga med att sova när min son Ask sovit, för om det är något jag lärt mig under mina år så är det att ta sig tid för återhämtning.

Just nu är jag fullt upptagen med att skriva min första bok – Hormonkalendern! En bok om kvinnor. Den blir bra och jag hoppas verkligen att ni kommer att tycka om den. Min illustratör skickar bilder på löpande band och den ena är mer fantastisk än den andra. Det är en arbetsbok kan man säga, den handlar om dig som läsare och just därför varvar jag information om kost och livsstil med reflektion och självutvärdering. Jag försöker verkligen få den så konkret som möjligt, samtidigt som jag inte vill tumma på fakta och information. För er som bor i Göteborgsområdet så hoppas jag att vi ses den 30e maj då jag har mitt bokreleaseevent på “The House” i Nya hovås. Anmälan görs på min hemsida under “Shop” eller så kan du klicka dig rätt in HÄR.

Nu ska jag hem och umgås med min familj och ta mig ett glas vin!

/M

Strikt kost vid hormonobalans?

Strikt kost vid hormonobalans?

Det jag får absolut mest frågor om är hormonobalans och hur noga man egentligen behöver vara med kosten när man ska “rätta till det”. Ja, hur noga behöver man vara? En hormonobalans, eller vilken annan kroppslig obalans (tex sjukdom) som helst för den delen beror inte enbart på vad man har ätit. Den mentala balansen har minst lika stor betydelse för hälsan!

 

Stress får till exempel mycket skit för att ligga bakom “allt ont” men då får man också komma ihåg att först definiera stress. Vad som är stress för mig är inte samma sak som stress för dig, och hur “stresstålig” en person är beror på personens mentala status. Visst finns det fysiska faktorer också, men en väldigt (!) stor del sitter i huvudet. Stress behöver alltså inte vara ett fulltecknat schema där du fysiskt måste befinna dig på många olika platser och göra många saker samtidigt. Tvärtom så uppstår stress minst lika ofta hemma på soffan – nämligen i huvudet!

 

Förväntningar och krav på sig själv och andra, en benägenhet att aldrig uppskatta vad man har och vart man är just nu har blivit en sjuka. Utöver att vi ställer höga krav på oss själva och våra medmänniskor så målar vi dessutom upp en bild av vilka krav och förväntningar de i sin tur ställer på oss. Som om det ena inte vore nog. Kraven vi tror att andra har på oss är sällan sanna heller för den delen. Vi är våra egna största kritiker. Vill vi ens ha och vara allt vi tror att vi vill ha och vara?

 

Dessvärre är de mentala faktorerna ibland lite svårare att tas med än en så “enkel” sak som att kontrollera vad man lägger på tallriken. Om inte annat så är de inte lika uppenbara.

 

Det finns såklart en anledning till att yoga och mindfulness dels har blivit stort väldigt snabbt, men också att trenden har hållit i sig! Yoga handlar inte om att stå på huvudet snyggt, det handlar om att släppa prestationer och gå in och lyssna på sin egen kropp. Här och nu. Att bara vara i sin kropp.

 

Så hur noga behöver man vara med kosten? Eftersom kosten bara är en faktor, visserligen en viktig sådan, så spelar det ingen roll hur nitisk du är med den om du inte sköter om hela dig. Dock är maten en bra början, och den blir också väldigt ofta en inkörsport till att så småningom börja titta på helheten 🙂

 

/M

Meditation minskar inflammation orsakad av stress

Meditation minskar inflammation orsakad av stress

Om du läser den här bloggen regelbundet så vet du hur mycket jag älskar meditation, och vilken otrolig effekt det kan ha! Häromdagen kom det en artikel i Science Daily som visar att meditation, yoga och tai-chi även skapar epigenetiska effekter – dvs påverkar genuttryck vad gäller inflammation på cellnivå. Superintressant! Som ni säkerligen också vet vid det här laget så är inflammation kopplat till nästan alla välfärdssjukdomar, såväl fysiska som mentala.

 

Vår stressrespons

Vi har utvecklats under många, många tusen år till att ha ett effektivt och alert svarssystem på stressande situationer. Detta fungerar utmärkt – om det är en tillfällig situation! Vårt system är fortfarande inte anpassat efter den kroniska stress som många går runt med idag. Hur som helst, vid en stressig situation så ökar produktionen av en molekyl som heter NF-kB, nuclear factor kappa. Den här molekylen har förmågan att gå in och reglera genuttryck och är inblandad i oerhört många processer i våra kroppar. Vad gäller en stressig situation dock, så meddelar den att det är dags att öka produktionen av inflammatoriska cytokiner. Om det här pågår under en lång tid så ökar det risken för cancer, depression samtidigt som det åldrar cellerna.

 

Meditation, yoga och stress

Meditation och yoga har visat sig sänka nivåerna av NF-kB och därmed också minska den inflammatoriska responsen. Detta gör att människor som mediterar eller utöver yoga regelbundet har en betydligt lägre risk för att drabbas av sjukdomar som cancer och depression, men de håller också sina celler yngre! Meditation och yoga sätter nämligen igång det parasympatiska nervsystemet till skillnad från stress som aktiverar det sympatiska nervsystemet.

 

Meditation är inte så svårt!

Många drar sig nog för meditation för att det verkar svårt att stänga av hjärnan från tankar. Men meditation handlar inte om att stänga av hjärnan, det handlar om att ge hjärnan en paus. Tankarna kommer inte att försvinna, utan istället handlar det om att skapa en förmåga att låta tankar komma – och gå! – utan att fastna eller spinna vidare på dem. Man blir en observatör till sin egen tankeverksamhet och låter det passera utan inblandning. Att bli en riktigt bra meditatör tar visserligen många, många år, men du kan få jättebra resultat av så lite som 3 minuter om dagen! Alla har 3 minuter till övers under sin dag, och har man inte det så har man större problem med sin organisation- och strukturförmåga än något annat. Då behöver man betydligt mer än 3 minuters meditation 😉

/M

Att läka en autoimmun sjukdom naturligt

Att läka en autoimmun sjukdom naturligt

Autoimmuna sjukdomar sägs öka i antal idag, jag har faktiskt inte hittat några siffror på just det men jag har hittat information om hur vanligt det är i utvecklade länder jämfört med icke utvecklade länder. Det är skrämmande! Medan det här i väst (och numera även i många länder i öst) förekommer relativt ofta så är det nästan icke existerande i utvecklingsländer. Dagens inlägg ska handla om att läka en autoimmun sjukdom naturligt med 7 konkreta tips!

 

Jag har skrivit en hel del om autoimmunitet tidigare då det ju legat till grunden för hela min hälsoresa – att läka ut min ledgångsreumatism.

För att läka autoimmunitet så behöver man först och främst en enorm dos tålamod och envishet! För det ÄR jobbigt. Det finns visserligen några personer som har lyckats bli mer eller mindre symptomfria på någon ynka vecka eller två, men för de flesta tar det längre tid än så. Jag brukar säga att det tar runt 2-3 månader innan det har lagt sig tillräckligt. Man får inte glömma att det är en resa, och beroende på hur länge man varit sjuk innan – och hur stora skador kroppen fått av sjukdomen – så får man helt enkelt ge det tid.

 

Så nu till saken.

 

7 tips för att läka autoimmunitet

 

1. Hantera stressnivåer

Never ending story det här med stress och det är nog den största gemensamma faktorn till de allra flesta sjukdomar. Att ha ett högt kortisol är oerhört skadligt i längden, och det luriga är att de flesta som har det inte vet om det. Kronisk stress är väldigt svår att identifiera då man ju inte går runt med “andan i halsen”. Det kan bero på att man har mycket omkring sig och har svårt att varva ner, men många saker kan ju också vara roliga saker! Roliga saker i överflöd kan nämligen också bli för mycket, men är desto svårare att “stoppa” och framför allt att upptäcka. Ett högt kortisol kan även orsakas av vantrivsel på arbete eller hemma, fel kost med mycket snabba kolhydrater och processad mat, utanförskap eller ensamhet, för stor träningsbelastning, nedstämdhet och depression, för lite sömn (samtidigt som kortisol i sin tur orsakar sömnbesvär) osv.

Ta bort det som orsakar stressen (givetvis) och ägna tid åt meditation, yoga och umgås med vänner!

 

2. Städa upp på tallriken!

Spannmål, socker, tillsatser, alla hel- och halvfabrikat och annat skräp är ett måste att städa bort! Även mejerier, nötter, fröer, baljväxter och nattskuggeväxter behöver ofta tas bort under en tid – särskilt mejerier, nötter och baljväxter.

 

3. Fixa magen

Både en tarm som läcker mer än den bör och/eller en dysbios, dvs obalans av tarmbiotan är nästan regel än undantag vid autoimmunitet. Det fixar man genom att äta benbuljong, kefir (gärna gjord på kokos) och syrade grönsaker som surkål och kimchi. Bra tillskott är glutamin och probiotika.

 

4. Ta tillskott för att stödja ett fungerande immunsystem

Vitamin D, vitamin C, fiskolja och zink stödjer, och i detta fallet lugnar immunsystemet.

 

5. Träna

Om du bara kan promenera – promenera! Träning och rörelse är väldigt effektivt för att sänka inflammation.

 

6. Testa dig för toxiner och tungmetaller

Dessa kan orsaka autoimmunitet så se till att du inte har stora mängder kvicksilver, dioxiner eller PCB i kroppen. Även mögel i hemmet kan trigga en autoimmunitet.

 

7. Personlig utveckling!

Det är oerhört viktigt att lyssna på sin egen inre röst, och att ständigt arbeta med sin personliga utveckling! Meditation är bland annat ett formidabelt verktyg för att åstadkomma detta. Det är väldigt svårt att sortera vad som kommer utifrån, och vad som kommer inifrån om man aldrig låter det vara tyst och stilla. Du kan heller inte höra din inre röst om du antingen lever i det förflutna eller i framtiden. Var här och nu – och lyssna!

 

/M

 

Hur du optimerar din tarmbiota

Hur du optimerar din tarmbiota

Många trodde säkert att det här med tarmbiotans vikt i vår hälsa var en fluga när den kom, men forskningen blir verkligen bara mer och mer intressant på den fronten! Dagens inlägg ska handla om hur du optimerar din tarmbiota, men först lite om vad den kan påverka.

 

En mindre bra sammansättning av tarmbiotan är kopplad till en rad sjukdomar och tillstånd så som till exempel ångest, depression, Parkinson, hudproblem, hjärnans kognitiva förmåga, autoimmunitet som MS och reumatism, vissa typer av autism, ADHD, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar samt att den även kan öka takten av hur vi åldras!

 

Se en studie HÄR där man transplanterade unga fiskars tarmbiota till äldre fiskar varpå deras liv förlängdes med hela 37%! HÄR är en annan studie som visar tarmbiotans koppling till åldersrelaterad kronisk inflammation, vilken har mycket med tarmens permeabilitet att göra (läckande tarm).

Se en studie HÄR där man tog bort delar av vagusnerven, den nerv som kopplar samman vår mag- och tarmkanal med hjärnan. Resultatet blev en minskning med hela 40% i att utveckla Parkinson! Detta visar att Parkinson börjar i magen innan det kommer till hjärnan (det här är givetvis ingen behandlingsmetod). Ett flertal andra studier har också visat länken mellan mag- och tarmhälsa och Parkinson.

Se en studie HÄR som kopplar samman tarmbiotan med risken för att utveckla epilepsi och stroke.

Se en studie HÄR om tarmbiotans påverkan på ångest och humörstörningar.

 

Hur du optimerar din tarmbiota

 

Gör mer av:

  • Ät dina grönsaker – både råa och tillagade
  • Ät syrade grönsaker som surkål och kimchi
  • Ät kefir
  • Ta tillskott av aminosyran glutamin och MSM (svavel)
  • Fixa din matsmältning!
  • Stressa ner och sov på rätt tider!
  • Träna regelbundet

 

Gör mindre av:

  • Socker och sötningsmedel
  • Raffinerade kolhydrater och spannmål
  • Raffinerade mejeriprodukter
  • Raffinerade växtoljor med dålig fettsammansättning som rapsolja, solrosolja osv
  • Alkohol
  • Stress och oregelbunden dygnsrytm

 

/M

 

Hormonella obalanser

Hormonella obalanser

Jättekul att mina hormontester har blivit så populära! Ni skickar väldigt mycket frågor till mig vilket också är roligt, men det kan vara väldigt svårt att svara på. Hormoner och hormonella obalanser är komplicerade, och eftersom kroppen är ett system  så är det sällan man visar obalans på endast ett hormon.

Några vanliga kombinationer av hormonobalanser är:

 

Kortisol – Lågt Progesteron

Är inte kortisol ett lurigt hormon? Så fantastiskt i rätt mängder men samtidigt så förrädiskt. Den här kombinationen beror på att kortisol dels “kapar” progesteron-receptorer vilket innebär att man kan ha normala blodvärden, men progesteronet kan inte fästa till cellerna då de redan är upptagna med kortisol. Men progesteron kan också omvandlas till kortisol vid behov, så är du under hög mental eller fysisk press (medveten eller omedveten) så gör kroppen det. Kortisol är ju ett överlevnadshormon och betydligt viktigare för den kortsiktiga framtiden än progesteron i dessa lägen. Du visar symptom på högt kortisol och lågt progesteron.

 

Kortisol – Problem med sköldkörteln

Kortisol blockerar “aktiveringen” av sköldkörtelhormonerna (T4 till T3) vilket i förlängningen ger en nedsatt sköldkörtelfunktion. Det fanns säkert en bra evolutionär anledning till det, men med dagens kroniska och “tysta” stress så är det inget vidare. Oerhört många människor går idag omkring och är stressade utan att ha en aning om det! Dessutom så gör kroniskt högt kortisol så att serotoninet i hjärnan minskar, och serotoninet i sin tur är viktig för en normal sköldkörtelfunktion.

 

Kortisol – Lågt Progesteron och lågt Östrogen

Ett klassiskt problem, och särskilt för kvinnor över 35. Det luriga här är att du ofta visar symptom på östrogendominans men ändå har väldigt låga värden av östrogen i blodet. Symptomen beror då på att östrogen är högt i förhållande till progesteron, och inte för att östrogen är högt i sig. Man måste ta hänsyn till systemet i kroppen återigen. Vad gäller kortisol så kan det visa sig som både högt eller lågt beroende på hur länge man dragits med det.

 

Lågt progesteron – Problem med sköldkörteln

Här har vi också ett klassiskt problem! Så som jag skrev ovan så innebär ett lågt progesteron en östrogendominans, oavsett om östrogen faktiskt är högt eller inte. Progesteron stimulerar sköldkörteln medan östrogen istället minskar den. När östrogen är högt i förhållande till progesteron så får levern signaler om att producera ett ämne som binder sköldkörtelhormoner och gör dem inaktiva, så kallat thyroid binding globulin. Du visar symptom på låg sköldkörtelfunktion!

 

Lågt kortisol och högt kortisol

Insulinresistens är ju ett känt begrepp, men förmodligen är inte kortisolresistens det. Liksom alla receptorer i kroppen så kan även dessa bli uttröttade om de får jobba för hårt, för länge. Detta betyder att cellerna inte längre är lika känsliga för kortisol, så även om det snurrar runt mängder av det i blodet, så kan inte lika mycket fästa till cellerna. Resultatet är att du känner symptom av både högt och lågt kortisol.

 

När det kommer till hormoner så är det viktigt att gå på både provresultat och symptom! Man kan nämligen visa normala värden i blodet, men symptomen säger att man har låga nivåer. Detta beror på att hormonerna av någon anledning inte kan komma intill och kommunicera med cellen. Glöm därför inte att dina symptom också är väldigt viktiga!

 

/M

 

 

Symptom på sjukdom eller orsaken bakom sjukdom?

Symptom på sjukdom eller orsaken bakom sjukdom?

Jag märker att det fortfarande är ett stort fokus på symptom, och jag skulle vilja slänga upp den frågan i luften lite. Har man verkligen en autoimmunitet för att man har ett för överaktivt immunförsvar? Får man artros för att man har använt sina leder för mycket? Har man verkligen sköldkörtelproblem för att man har brist på sköldkörtelhormoner (eller levaxin)? Har man astma pga för lite kortison? Har man inflammation för att man tagit för lite inflammationshämmande? Är man överviktig för att man rör sig för lite?

 

Vore det inte mer intressant om vi frågar oss varför immunförsvaret är överaktivt vid autoimmunitet? Är det ens “överaktivt” eller är det bara aktivt för att det finns något den faktiskt vill bli av med? Om vi hade fått artros av att vi rörde oss för mycket så hade det ju uppstått hos 100% av alla aktiva själar? Varför har kroppen dragit ner på produktionen av sköldkörtelhormoner när den faktiskt har möjligheten att producera dem helt på egen hand? Varför drar luftrören ihop sig vid astma? Varför uppstår inflammation i tex knän, rygg osv? Varför är övervikt så fruktansvärt svårt att bli av med för vissa?

 

Det är fortfarande så mycket fokus på att dämpa och lindra symptom. Men som sagt, är det inte bättre att titta längre än så. Kan det vara så att orsaken bakom många olika sjukdomar faktiskt är densamma? Eller åtminstone liknande. Jag är ju av tron att  symptomen tar sig uttryck där vi har vår svagaste länk, dvs där vi genetiskt sätt är svaga. Det kan därför visa sig som reumatism, depression, diabetes, parkinson, hudproblem, fibromyalgi osv… om det får gå för långt! Men orsaken kan fortfarande vara “samma”. Ska vi verkligen gå in och mixtra med symptomet då? Vore det inte säkrare att leta efter orsaken och rätta till den. Kroppen är ett symptom, att fylla på med levaxin vid sköldkörtelbekymmer är bara en tillfällig “quickfix” och kommer förmodligen att göra så att kroppen visar andra symptom i framtiden. Liksom cellgifter eller biologiska läkemedel vid autoimmunitet. Varför är det så? Jo för att problemet fortfarande kvarstår, man har bara plåstrat om symptomet.

 

Läkarkåren är helt fantastisk, utan dem hade jag förmodligen haft proteser lite här och där istället för en enda steloperation. Däremot så är det DU som är expert på din kropp, och när det kommer till kroniska tillstånd så är det bara du själv som kan hitta lösningen. Är inte det fantastiskt?

 

Vad styr vårt liv – Gener eller miljö? Ja, faktiskt så är det endast 10% av vår hälsa som beror på gener, medan 90% styrs av livsstil. Är inte det ännu mer fantastiskt? (Tyvärr ärver vi ju ofta inte bara gener utan även livsstil av våra föräldrar.)

 

/M

Äta frukost, skippa frukost, äta kolhydrater, vara i ketos, äta kött eller inte, glutenfritt eller fullkorn, rå mat eller långkok?

Äta frukost, skippa frukost, äta kolhydrater, vara i ketos, äta kött eller inte, glutenfritt eller fullkorn, rå mat eller långkok?

Vad tusan gäller egentligen?? Buden är oändliga till hur man ska leva för “perfekt hälsa”, och fler blir dem. Dieter har blivit det nya svarta, en livsstil och utbudet växer. Ska man äta frukost, skippa frukost, äta kolhydrater, vara i ketos, äta kött eller inte, äta glutenfritt eller fullkorn, rå mat eller långkok?

Ja visst kan det vara lite förvirrande med alla nya studier som kommer ut hela tiden. Faktum är att man kan söka på vad som helst numera i studie-väg som stöder vilken teori som helst. I princip. Det är anledningen till att jag sällan länkar till studier, även om jag kan tycka att det är intressant ibland.

 

Men hur ska man hitta i kostdjungeln då? Vad är verkligen bäst för just mig? Jag ska försöka reda ut de största misstagen och möjligheterna!

 

Det kan vara oerhört hälsosamt att köra periodisk fasta, men det kan också vara direkt skadligt. Att vara i ketos är extremt antiinflammatoriskt, men det kan också resultera i en rad negativa konsekvenser. Glutenfritt mår visserligen de flesta bra av medan fullkorn däremot har två sidor – det kan vara både riktigt skadligt eller riktigt hälsosamt. För att inte tala om rå mat eller långkok! Rå mat är proppfullt av livsnödvändiga vitaminer medan det kan vara döden för en redan skadad mag- och tarmkanal, som då föredrar långkok.

 

Som du säkerligen inser så handlar det om vilken utgångspunkt man har; hur ser livssituationen ut och vad har kroppen för grundförutsättningar och här är hormoner en stor, avgörande faktor utöver mag- och tarmhälsa!  

 

Periodisk fasta – Skippa måltider eller inte?

Undvik periodisk fasta: Vid stress, utmattningssyndrom och sköldkörtelbesvär!

Periodisk fasta är döden för redan trötta binjurar, och det drar med sig både sköldkörtelhormoner och progesteron. Du kan alltså hamna i en riktigt dålig spiral hormonellt genom att skippa måltider vid fel period i livet. Det kan även försvåra viktnedgång och leda till en sämre kroppssammansättning, försämra sömn och ditt psykiska välbefinnande.

Gör när: Du har blodsockerproblem eller vill tappa i fettvikt. Det kräver dock att du är i en viss balans hormonellt vad gäller framför allt kortisol och sköldkörtelhormoner.

Det är perfekt för dig som vill öka din insulinkänslighet (vare sig du redan har diabetes eller är på g till att få det). Men det fungerar också för dig som vill tappa fettvikt och öka den mentala prestationen. Men det kräver att du är på en viss nivå innan.

 

Kolhydrater – Ska man vara i ketos eller äta bra kolhydrater?

Undvik ketos: Sköldkörtelbesvär och vissa mag- och tarmbesvär.

Här är det naturligtvis högst beroende på vilken typ av kolhydrater du väljer att äta. Men eftersom jag aldrig förespråkar vita frallor och lösgodis så antar jag att det är underförstått. Om man har låga nivåer av sköldkörtelhormoner eller kanske till och med är diagnostiserad med hypotyreos så bör man inte gå in i ketos. Lite hälsosamma kolhydrater som rotfrukter, sötpotatis och bönor (blötlagda och tillagade) är perfekt. Lite högkvalitativa kolhydrater är också finemang om du har problem med tarmfloran, och din matsmältning.

Gör när: Om du har diabetes, låg insulinkänslighet och blodsockerproblem eller vid inflammation (exempelvis ledvärk, trötthet, hudproblem, huvudvärk, depression osv). Du kan använda det tillfälligt (i cykler) eller permanent. Det är dock en utmaning att vara i ketos dag ut och dag in eftersom något så oskyldigt som en tomat kan putta ur dig ur banan. Men det är ett fenomenalt verktyg till att dämpa inflammation, eller till att få insulinkänsligheten med på banan igen. Det låter systemet vila och hjälper kroppen att rensa ut slaggprodukter, samt läker en skadad tarm.

 

Glutenfritt eller fullkorn

Undvik fullkorn: Om du har en aggressiv autoimmun sjukdom, IBS, mag- och tarmproblem eller inflammation (trötthet, hudproblem, migrän, depression osv)

Spannmål är inflammationsskapande och taskigt mot tarmen. Det gäller inte bara gluten utan det finns betydligt fler ämenen i spannmålssläktet som man bör vara försiktig med, så som fermenterbara kolhydratkedjor och hårda fibrer. Om man därför redan har dragit sig på en autoimmun sjukdom, IBS eller visar tecken på övrig inflammation så bör man utesluta det. Det behöver förstås inte betyda att man måste undvika det för resten av livet, men prova åtminstone i 3-6 månader för att se om symptomen förbättras. Därefter kan man testa om och hur mycket man klarar av.

Gör när: Du är helt frisk! En frisk person klarar absolut av fullkorn då och då.

 

Rå mat eller långkok?

Undvik rå mat: Vid mag och tarmproblem.

Hur hälsosamt rå mat än är så kan det gå ganska hårt på en känslig mage. Dels så kan man ju få riktigt ont i magen av rå mat, men den största risken är ju att kroppen kanske inte har förmågan att bryta ner det till den grad att näringsämnen kan tas upp på ett vettigt sätt! Ett långkok är lättsmält, varför man får möjligheten att kunna ta upp det som finns i.

Fokusera på långkok när: Som sagt så gör ett långkok på både kött och grönsaker att mag och tarmkanalen enklare kan bryta ner maten och förse sig med de näringsämnen som den behöver. Om man dessutom ser till att få i sig långkok i form av olika buljonger så är man riktigt hemma vad gäller läkandet av en skadad tarm. Det finns få saker som är så läkande som hemgjord buljong med mycket gelatin.

 

Hur är det med rött kött då?

Jag tycker absolut inte att man behöver undvika oprocessat rött kött. Det finns det ingen anledning till. Man ska komma ihåg att det inte finns några isolerade, kontrollerade studier gjorda på enbart rött kött. De som visar att rött kött orsakar tarmcancer (bland annat) är rena observationsstudier gjorda på människor som lever “ett vanligt liv”. Utöver att det i de allra, allra flesta fall äter kött som inte är ekologiskt (utan fyllt av både antibiotika och dåliga fetter och toxiner från spannmålsfoder) så är det inte gjort på uteslutande köttätandet. Det är alltså mer som ligger på tallriken hos dessa människor, så som exempelvis bröd, pommes frites och lite annat smått och gott. Dessutom är det säkerligen inte sällan som rött kött innebär charkuterier eller andra processade råvaror som exempelvis bacon.

En rare, ekologisk biff däremot behöver ingen oroa sig för! 

 

Hur är det med fett då? Mättat fett, omättat fett, fleromättat fett… ja det tar vi i ett separat inlägg framöver 🙂

/M

 

Hur fungerar glycin?

Hur fungerar glycin?

Ett av de tillskott jag alltid använder är aminosyran glycin. Många andra cirkulerar in och ut ur brukslådan över året, men inte glycin. Det hjälper mig att sänka mitt kortisol, sova bättre, få finare hud och stark stödjevävnad, samt att det även stärker leverns avgiftningsförmåga. Vad det är har jag skrivit om förut (HÄR), men hur fungerar glycin?

 

Glycin är som sagt en aminosyra, och den är inte essentiell, vilket innebär att kroppen kan tillverka den själv. Proteinrik mat innehåller små mängder glycin, medan gelatin och kollagen innehåller en betydande mängd. När man utsätts för mycket stress, sömnbrist och/eller toxiner (alkohol, skräpmat) så förbrukas det extra fort. Då glycin även ingår i bildningen av kollagen så blir främst hud och stödjevävnad lidande vid brist, vilket i förlängningen leder till mindre elasticitet. Vad jag ska gå in på idag är dess roll som signalsubstans. Nästa inlägg handlar om hur det hjälper till vid att ta hand om toxiner i levern.

 

Glycin som signalsubstans

Glycin är en hämmande signalsubstans i det centrala nervsystemet, och särskilt i ryggmärgen, hjärnstammen, och näthinnan. När glycinreceptorer aktiveras så hämmas nervcellen från att överföra impulser till nästa nervcell (vid aktivering så öppnar sig cellen för att släppa in kloridjoner). Glycin “lugnar” på så sätt kroppen, och personligen så upplever jag att jag får bättre kvalitet på min sömn när jag tar någon tesked i teet på kvällen!  Jag är mer utvilad på morgonen, och vaknar inte flera gånger under natten.

 

För ett par år sedan testade jag mina kortisolnivåer, som visade sig vara något högre än rekommenderat “max-värdet” på morgonen föra att sedan avta på ett normalt sätt och vara i lägre gränsområdet på kvällen. Det stämmer ganska bra  överens med vad jag själv trodde då jag är väldigt morgonpigg, och gärna går upp klockan 5. Därefter kommer tröttheten runt 22, och då har jag inga problem med att somna relativt fort. Efter att ha tagit glycin i någon vecka så sänktes mitt kortisol till inom normala nivåer på morgonen, och med det även mitt fasteblodsocker. Det var visserligen lågt redan innan, men det blev ännu lägre efter tillskott av glycin, och gick från 4,5-4,6 mmol/l till 4 mmol/l. Det finns även studier gjorda som visar på att glycin sänker kortisol, men inte varför och hur!

 

Det är även möjligt att glycin höjer nivåerna av vassopressin, vilket är ett hormon som är inblandat i kärlek, parbildning och moderskänslor. Vassopressin har undersökts en hel del med avseende på otrohet, och låga nivåer av det i hjärnan verkar öka benägenheten att vara otrogen. Forskningen har gjorts främst på handjur mig veterligen, varför det är kopplat till just manlig otrohet. Så behöver det ju dock inte vara, utan det kan vara så att det helt enkelt bara har testats på män/hanar. Mycket forskning görs på män.

 

Glutaminsyra är en naturligt förekommande signalsubstans i hjärnan som verkar exitatoriskt, dvs “stimulerande” på nervceller. De fäster på så kallade NMDA-receptorer, och gör då att cellen släpper in kalciumjoner. Glycin kommer in här som en ko-agonist till glutaminsyra, och att vara en ko-agonist betyder helt enkelt att glutaminsyra och glycin behöver samarbeta för att kunna öppna cellen på ett funktionellt sätt. NMDA-receptorer är superviktiga för hjärnan då de bland annat medverkar till inlärning, minne och synaptisk plasticitet. Studier på djur har visat att de med sämre benägenhet för att binda glycin till sina receptorer visar kognitiva försämringar. Detta har lett till att undersöka potentialen hos glycin som tillskott vid neurologiska sjukdomar.

 

Glutaminsyra förekommer även i saltform, men kallas då för glutamat, mer känt som en bedrövlig tillsats i till exempel snabbmat, asiatisk mat, aromat- och grillkrydda. Glutamat är en smakförstärkare, och finns faktiskt även naturligt i mat så som soja, ost och valnötter. Det är när det blir för mycket av det goda, som det kan vara farligt för nervcellerna. Då öppnar sig nämligen cellerna för länge, släpper in för många kalciumjoner som då förgiftar cellen. Det kallas för excitotoxitet och är förknippat med många neurologiska sjukdomar som epilepsi, schizofreni och parkinson’s. Vissa försök gjorda på personer med schizofreni tyder på att behandling med glycin kan ge väldigt fina resultat.

 

Jag menar förresten inte här att det just är glutamat som orsakar epilepsi, schizofreni eller parkinson’s. Vad som leder till sjukdom är bland annat överstimulering av nervcellerna under en för lång tid, och varför det blir så kan jag inte svara på. Det är ju fler orsaker bakom sjukdom, som bland annat nedbrytning av myelinet (skyddande “fetthinna”) runt nervcellerna som gör att signalerna inte går fram som de ska. Med andra ord så är problemet många; ingen fungerande signalering i dendriten, och ingen fungerande transport av signal i axonen.

 

Det finns alltså ett par bra anledningar till att ta glycin, och särskilt om man inte äter benbuljong eller annan kollagenrik mat. Glycin i för stora mängder kan däremot orsaka förgiftning, så håll er till rekommendationerna!

/M